Briose din fulgi de ovaz cu afine si migdale

Voi ati facut briose cu fulgi de ovaz inainte? Am preparat pentru prima dată acum ceva timp aceste briose și de atunci le-am pregatit mai mereu. Merg perfect la micul dejun, in diminetile ocupate dar si ca o gustare delicioasa…atunci cand aveti pofta de ceva dulce, sanatos dar si gustos. 

Acum hadeti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceste mini prajiturele delicioase :)  
Ingrediente
4 cani  ovăz 
1 linguriță  scorțișoară
1 lingurita  praf de copt
 un praf de sare
2 ½ ceasca lapte de migdale neindulcit
¼ cană  zahăr de cocos sau zahăr brun
2 lingurite extract de vanilie
⅓ cană sirop de arțar sau miere
1 ceașcă afine, proaspăte sau congelate
1/2 ceasca migdale feliate
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade C.
Se adaugă toate ingredientele într-un castron mare și se amestecă bine până se omogenizeaza totul. Amestecul va fi puțin apos, deci este important să se amestece bine înainte de fiecare bucată pentru a vă asigura că obțineți o combinație uniformă de lapte și ovăz.
Coaceți briosele de ovaz timp de 20 de minute, in cuptorul incalzit inainte.
NOTE !   Păstrați  amestecul de briosele ( etanș)  la frigider timp de până la 5 zile și în congelator timp de până la 3 luni.
O reteta simpla si gustoasa.
Pofta buna! :)

Orezul Negru vs. Orezul Alb

 Înțelegerea datelor privind nutriția pe bază de orez

Fiecare persoană care are cunoștințe de sănătate astăzi trebuie să înțeleagă datele referitoare la nutriția orezului pentru a determina ce tip de orez este cel mai bun pentru ei și de ce. Aceste boabe extraordinare sunt bune pentru tine, deoarece implică o mulțime de fibre, proteine, minerale esențiale și foarte puține grăsimi. Orezul alb și brun poate fi o alegere bună pentru dieta dvs., deși soiul maro este, în general, considerat superior.

2BRVWR

Orezul brun este o sursă excelentă de substanțe nutritive esențiale, în special de calciu. Asigurați-vă că luați acest lucru în considerare atunci când decideți dacă trebuie să luați suplimente de calciu pentru vegani. Rețineți că din toate tipurile de orez brun, orezul basmatic maro este considerat cel mai hrănitor. De asemenea, este incredibil de gustoas, având o aromă  unica care îl diferențiază de alte tipuri de cereale.

orez alb

Orezul alb, evident, este mai puțin nutritiv. Cu toate acestea, cantitatea de nutrienți pe care vi le oferă este încă suficient de mare pentru a considera că este  extrem de sănătoas. Nu uitați că orezul nu contine gluten. De fapt, este atât de bun pentru digestie încât se poate potrivi orice regim alimentar, chiar și atunci când majoritatea altor boabe trebuie să fie excluse. Orezul ar trebui să fie cu siguranță in dieta dumneavoastra dacă încercați să pierdeți în greutate într-un mod sănătos. Este suficient de nutritiv pentru a vă oferi energie pentru a lucra afară. Cu toate acestea, nivelurile de carbohidrați și de grăsimi sunt relativ scăzute, așa că se va potrivi exact în dieta ta.

Diferența dintre orezul brun și alb

Pentru a înțelege diferențele în ceea ce privește datele referitoare la nutriția pe bază de orez, trebuie să știți ce sunt orezul alb și brun. Ambele produse sunt boabe, dar nu toată lumea înțelege că sunt de fapt aceleași cereale. Tot orezul este maro în mod implicit, deoarece este starea naturală a semințelor de orez. De aceea, acest soi special este clasificat ca „cereala integrale„. Când eliminați tărâțele și germeni din această sămânță, obțineți orezul alb. Este mai ușor pentru digestie și gătit, dar mult mai puțin hrănitoare, deoarece cele două părți sunt acolo unde majoritatea elementelor „bune” sunt conținute.

Deci, este orezul brun mai bun?

Orezul brun nu este „mai bun” decât orezul alb în orice mod, cu excepția valorii nutriționale globale. Problema cu acest boabe este că, împreună cu substanțele nutritive, conțin „antinutrienți”. Antinutrientii sunt elemente care reduc abilitatea naturală a organismului de a absorbi anumite vitamine și minerale. Prin urmare, nu aveți nevoie să beneficiați de un nivel mai ridicat de minerale și fibre la fel de mult cum s-ar părea atunci când se compară datele privind nutriția orezului. Concluzia este că ambele tipuri de orez sunt bune .

Sucuri naturale delicioase

 

Suc de ananas, portocale, banane ,vanilie si turmeric

Ingrediente pentru  1 litru

2 Banane bine coapte
6 Portocale
1/2 Ananas
1 lingurita de  Turmeric
1 pastaie de vanilie

 Această versiune  de suc este proaspătă și strălucitoare, și dă un impuls antiinflamator din curcuma (turmeric). Gasiti acest ingredient bun la toate pe www.super-foods.ro la un pret avantajos. Adăugarea de vanilie in acest suc da o aroma si un miros placut.

Se curata fructele de coaja si se pun intr-un blender. Se mixeaza foarte bine impreuna cu turmericul. Dupa ce ati mixat foarte bine  adaugati pastaia de vanilie si o lăsăti să infuzeze .

Consumati acest suc în 24 de ore! 

Pofta buna! :)

 

Sucul de portocale este intr-adevar sanatos?

Sucul de portocale dimineata poate fi atat sanatos, cat si rau pentru tine. Diferența constă în tipul băuturii. Sucurile comerciale prelucrate sunt pline de elemente care dăunează bunăstării dvs. Sucul de portocale proaspăt stors, pe de altă parte, oferă întreaga gamă de beneficii ale unui fruct proaspăt.

Suc de portocale : Tipuri

069f31019bf99ebd708cdd560b448833

Există trei tipuri principale de suc de portocale pe care le puteți obține astăzi:

Sucul comercial fabricat dintr-un concentrat.

Aceasta este cu siguranță cea mai puțin sănătoasă opțiune disponibilă. Este cu siguranta unul dintre alimentele cu continut de zahar ascuns care il face aproape la fel de rau ca zaharul . Sucurile prelucrate de înaltă calitate nu conțin elemente toxice. Cu toate acestea, multe dintre produsele chimice din aceste băuturi slăbesc corpul pe termen lung.

Sucuri comerciale proaspăt stoarse.

Aceasta ar fi o alegere mai sănătoasă, deoarece este de fapt făcută din portocale și nu este prelucrată „bine”. Cu toate acestea, toate băuturile proaspăt stoarse trebuie să fie pasteurizate înainte de a intra pe piață. Aceasta reduce valoarea nutrițională,  Rețineți că acest tip de produs poate conține și o cantitate mare de zahăr.

Sucuri proaspete stoarse acasă.

Sucul de portocale pe care-l faci tu este cu siguranta cea mai sigura si cea mai buna alegere. Puteți avea 100% siguranța că nu conține substanțe chimice nocive sau zahăr în plus. Consumul imediat după stoarcere asigură obținerea valorii nutritive maxime.

Ce nutrienti primesti din sucul de portocale  dimineata?

orange-juice-wallpaper

Vitamina C este principalul nutrient din sucul de portocale. O singură cană de suc de portocale proaspăt, neprelucrat, conține de două ori doza zilnică recomandată a elementului. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la „supradozajul” cu privire la acest nutrient special, deoarece excesul său este eficient eliminat din organism, fără a afecta sistemele dumneavoastră. De fapt, unii profesionisti din domeniul sanatatii recomanda cresterea aportului de vitamina C in timpul sezonului de gripa, deoarece acest lucru ajuta corpul sa lupte impotriva bacteriilor.

Alți nutrienți importanți puteți obține de la o ceașcă de suc de portocale includ: vitamina A B, potasiu, magneziu, fier, calciu.

Cantitățile lor sunt mult mai mici, dar contribuie la faptul că această băutură este mai valoroasă pentru sănătatea ta. Întotdeauna beți suc de portocale proaspăt stors cu pulpă, deoarece aici se află majoritatea nutrienților. Este, de asemenea, o excelenta sursa de fibre dietetice.

Ar trebui să beți suc de portocale în dimineața?

Da, ar trebui să vă bucurați de un pahar de suc de portocale în fiecare zi, dar numai dacă este un fel de suc potrivit. Atâta timp cât este făcută de dvs. din portocale de cea mai bună calitate, această băutură ar fi un plus extraordinar pentru dieta dumneavoastră. Astăzi mulți oameni susțin efectele benefice ale sănătății sucului de portocale.  

 

Briose cu banane si seminte de in

Coacerea cu semințe de in este o idee minunată, indiferent dacă tineti o dietă fără gluten sau nu. Semințele  de in, pot adăuga o mulțime de substanțe nutritive esențiale și pot spori aroma capodoperelor culinare. Puteți să vă îmbogățiți rețetele regulate prin adăugarea semințelor măcinate în amestecul de făină sau să încercați  urmatoarea reteta.  

Briose cu banane si seminte de in

Ingrediente:

  • ½ ceasca de zahar brun
  • 1 lingură de praf de copt
  • 2 cani  faina de in
  • 3 banane
  • ¾ lapte lapte de migdale
  • 5 linguri de unt (topit)
  • 1 ou
  • 1 lingurita scortisoara
  • ¼ linguriță de nucșoară
  • ½ lingurita de sare
  • 1 ceasca de nuci (tocate)

Se amestecă foarte bine faina din seminte de in, zahărul, mirodenile și sarea. Se adaugă pe rand bananele, laptele de migdale, untul topit (sau un înlocuitor vegan) și ouăle. Se amestecă de fiecare dată dupa fiecare ingredient adaugat . La sfarsit se adauga nucile tocate (migdale, caju, arahide.

Coaceți briosele într-un cuptor preîncălzit la 200 grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute. Lăsați brioșele să se răcească cel puțin un minut înainte de a le scoate din formă. Rețineți că atunci când coaceți cu semințe de in, produsul final nu va fi la fel de „pufos” ca și făina obișnuită.

Pofta buna :)