» Condimente

Chimion Seminte 100g

Marca: Super Foods

Pret cu TVA: 3.00 Lei

«« Inapoi

Inainte »»

Comanda instant - Chimion Seminte 100g

Chimion Seminte 100g

Gustul de chimion seminte are o aroma inconfundabila, care este subtila picant-dulce, aromatica si putin amara. Chimionul seminte a inceput recent sa fie recunoscut ca un condiment popular in intreaga lume, si, in prezent este una dintre cele mai consumate condimente chiar, imediat dupa condimentele chile si piper.

Pentru bucatarii din America Centrala, Orientul Indepartat, Mexic, Orientul Mijlociu si Africa de Nord, chimion seminte este de mult timp considerat un condiment si este un ingredient cheie in curry, amestecuri Garam Masala, Coucous si mai multe feluri de fasole, carne si orez.

In India, semintele de chimion sunt pentru gatit cum sunt sarea si piperul pentru europeni. Pe langa aroma pe care o da mancarurilor cu dal si curry, chimionul are si proprietati vindecatoare pentru tuse, indigestie sau lipsa poftei de mancare. Cateva inghitituri dintr-o infuzie de seminte de chimion si deja iti poti simti plamanii si stomacul mai usoare si iti revine de indata si apetitul.

Iata cateva beneficiile acestei uimitoare mirodenii, confirmate stiintific:

Chimionul este considerat un condiment "care incalzeste" de expertii care practica Ayurveda. Stimuleaza circulatia sangelui, precum si cantitatea de oxigen la nivel celular si ajuta digestia. Ceea ce Ayurveda stie de sute de ani este acum dovedit de studii si cercetari stiintifice.
Semintele de chimion reprezinta o sursa buna de fier, esential pentru mentinerea unui nivel adecvat de hemoglobina la femeile aflate la varsta procrearii.
Cantitati adecvate de oxigen si fier pentru creier duc la imbunatatirea performantelor cognitive si la reducerea tulburarilor cognitive precum Alzheimer si dementa. Un studiu korean efectuat in 2011 demonstreaza efectele benefice ale chimionului asupra puterii cognitive.
Daca suferi de astm sau ai o tuse productiva, semintele de chimion ajuta. Sunt un puternic expectorant, iar proprietatile lor antitusive sunt confirmate de oamenii de stiinta.

Adauga seminte de chimion in aluaturile de paine sau biscuiti.

Uleiul in care ai prajit semintele poate fi pus peste cartofii fierti sau copti si amestecat bine ca sa-i patrunda. Adauga seminte de chimion prajite in mancaruri pe baza de leguminoase, cu putina sare si turmeric. Pot fi adaugate in mai toate supele limpezi.

Cand prajesti seminte in ulei, adauga si legume proaspete. Gateste la foc mare timp de cateva minute, amestecand in continuu si poti adauga usturoi, ghimbir si putin turmeric. Adauga sare si piper dupa gust.

Salatele pot fi si ele imbogatite cu un praf de seminte de chimion prajite.Semintele de chimion nu se recomanda sa fie combinate cu orezul si pastele, decat daca vrei sa dai mancarii o aroma specific indiana! Retele de pizza Tandoori, de exemplu, folosesc din plin acest ingredient.

Informatiile prezentate pe acest site sunt oferite pentru a indruma consumatorul, au un scop educativ si nu trebuie folosite pentru a prevenii, diagnostica sau trata o afectiune medicala. Aceste informatii nu substituie sfatul medicului si tratamentele medicale prescrise.