2_banana_maffin_flexxseeds

Briose cu banane si seminte de in

Coacerea cu semințe de in este o idee minunată, indiferent dacă tineti o dietă fără gluten sau nu. Semințele  de in, pot adăuga o mulțime de substanțe nutritive esențiale și pot spori aroma capodoperelor culinare. Puteți să vă îmbogățiți rețetele regulate prin adăugarea semințelor măcinate în amestecul de făină sau să încercați  urmatoarea reteta.  

Briose cu banane si seminte de in

Ingrediente:

  • ½ ceasca de zahar brun
  • 1 lingură de praf de copt
  • 2 cani  faina de in
  • 3 banane
  • ¾ lapte lapte de migdale
  • 5 linguri de unt (topit)
  • 1 ou
  • 1 lingurita scortisoara
  • ¼ linguriță de nucșoară
  • ½ lingurita de sare
  • 1 ceasca de nuci (tocate)

Se amestecă foarte bine faina din seminte de in, zahărul, mirodenile și sarea. Se adaugă pe rand bananele, laptele de migdale, untul topit (sau un înlocuitor vegan) și ouăle. Se amestecă de fiecare dată dupa fiecare ingredient adaugat . La sfarsit se adauga nucile tocate (migdale, caju, arahide.

Coaceți briosele într-un cuptor preîncălzit la 200 grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute. Lăsați brioșele să se răcească cel puțin un minut înainte de a le scoate din formă. Rețineți că atunci când coaceți cu semințe de in, produsul final nu va fi la fel de „pufos” ca și făina obișnuită.

Pofta buna :)